Cette année, offrez à votre équipe une soirée des Fêtes inoubliable en vous joignant à d’autres entreprises dans une célébration intime et festive. Dans le cadre prestigieux du Théâtre Le Diamant, vivez une soirée éclatante mêlant gastronomie, performances artistiques et piste de danse.
DATES
4, 11 et 12 décembre 2025
AU PROGRAMME
- Cocktail de bienvenue avec canapés.
- Repas trois services signé par le traiteur du Fairmont Le Château Frontenac, accompagné de 2 verres de vin.
- Animation et performances artistiques de Machine de Cirque.
- Piste de danse pour finir la soirée en beauté.
DÉROULEMENT
- 18 h – Cocktail de bienvenue au foyer du Diamant
- 19 h – Souper banquet dans la salle Hydro-Québec
- 21 h 30 à minuit – Soirée dansante avec DJ
MENU
- Canapés
Blinis de saumon fumé, crème à l’aneth, caviar de Mujol
Rôties de foie gras, gelée de tomates au piment Gorria
Mille-feuille de pommes de terre, aïoli et salsa brava - Menu
Salade de betteraves rôties, chantilly de chèvre, figues, huile de tournesol de Saint-Jean-Port-Joli, croûtons de pain aux noix et roquette
Bout de côte de bœuf braisé, garniture Grand-Mère, purée de pommes de terre et légumes du marché - Opéra nordique
Fin étagé de biscuits Joconde, crème au sapin, ganache au chocolat Bassan, chantilly au mélilot et sauce au thé du Labrador
INFORMATION ET RÉSERVATION
